店長ウメもも日記

友人の釣った剣先イカでパーティー

去年のお話ですが、長崎の友人F君から釣った剣先イカが届きました。

これもあれもしたら美味しいよ~と調理方法が主人にラインで入っている様子。

まずはお造りとゲソの塩焼きから。

「う、うま~!!」
なんと甘いイカでしょうっ!! 主人と久しぶりに震えました\(^o^)/

↓使い捨て出来る器に盛った剣先イカ・約4人前です。
イカのお造り

剣先イカと小芋の煮物とか肝煮とか、天ぷらは油を使うからやめとこーか、などと
いろいろと考えてはいましたが、
たまたま主人と共通の友人に近所のスーパーで偶然出会い、
「今度近くのカラオケでも一緒に行きましょう」と話がまとまりました。
近所にあるこのカラオケ屋さん、ドリンクも食べ物も全て持ち込みOKなので、ここで
剣先イカのお造りをご披露することに。
結局、今回の剣先イカはお造りと塩焼きにしか実現せず…(-_-)zzz

ちなみにカラオケに持ち込んだ料理は、このお造りと筑前煮と冷奴、牛のたたき、
レンコンと鶏の梅肉和え、柿のヨーグルトパフェです。
張り切って私が作りました。(写真は無いけど) 
後は買ったお鮨、チーズ、魚肉ソーセージ。←お酒大好きアイテムです。
もちろんビールと焼酎も持参しましたっ(*^。^*)
飲んで、食べて、歌って、カラオケパーティーが超盛り上がったのはいうまでもありません♪

「このイカ、ものすごく美味しいよ」と友人2人からお褒めの言葉を頂き大満足です(*^^)v

F君、見てますか!!いつもありがとう。みんな、君の釣果をベタボメです!
今年も期待してて良いですかーっ♪


2019.1.17

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