店長ウメもも日記
バレンタインチョコレート博覧会2020
明日は、バレンタインデーですね♪
阪急うめだ本店で１月２２日から開催中の
「バレンタインチョコレート博覧会2020」へ行ってきました。
毎年バレンタインデーぎりぎりに行っていたのですが、
今年は、１月の開催後すぐに行ってきたので、
なんとなく例年よりお客さんが少ないような気がしました。
とは言っても、やはり大盛況には変わりありませんでしたが(;^_^A
娘と一緒に試食をいただきながら、
たくさんのお店のチョコレートを見て回るのは、ホント楽しいです。
見て回った中から、たくさんチョコレートを買いました。
そして・・・バレンタインデーを待たずに１月中に完食・・・。
わが家のバレンタインデーは１月にすでに終わりました。
（しかも食後に写真を撮っていなかったことに気づく・・・）
唯一の写真がコレ↓
HI-CACAO CHOCOLATE STANDさんのチョコドリンク。
買い物後の冷たい一杯はたまりません、すごく美味しかったです。
買ってその場で飲食できるブースが今年はさらに充実していて、
こちらも楽しめました♪
2020.2.13ルイボスティーカボスジャム
カボスをたくさんいただきました。
カボスとルイボスティーで、ジャムを作ってみました。
なかなか美味しくできましたよ。
ヨーグルトにかけて食べると、とっても美味しいです。
◆材料◆
カボス 7個
砂糖 220g
ルイボスティークラシック 適量
水 適量（茹でこぼす作業用）
◆作り方◆
１．カボスをよく洗い、横に半分にカットして果汁を絞る。
種とフサを取り、捨てずに取っておく。
２．皮を千切りにする。
３．種とフサをお茶パックに入れる。（ガーゼなどでもＯＫ）
※ペクチンを取るため。
４．鍋に２．とひたひたの水を入れ、ひと煮立ちさせてはざるにあげる作業を
３回する。※皮の苦味を取るため。
５．３．と水洗いした４．を鍋に入れ、ルイボスティークラシックをひたひたに入れ、
煮立ったら弱火にし、少しトロミが付くまで煮る。
６．3分の2ぐらいの量になったら種とフサを取り除き、果汁を入れ砂糖を2〜3回に分けて入れる。
７．ヘラで混ぜながら、若干トロっとするぐらいになれば出来上がり。
2020.2.4大好評のプレミアショートに送料無料お手軽Bセット新登場！
大変ご好評いただいております、
「オーガニックグリーンルイボスティー『プレミアショート』」に、
新たに、お手軽Bセットをご用意しました。
特殊な製法を用いて茶葉を非発酵で仕上げた『プレミアショート』は、
エイジングエア成分含有量ＮＯ．１（当社比）、
（詳しくはこちら→「美容と健康維持に役立つルイボスの力」
緑茶に似たあっさりとした味わいの特別なルイボスティーです。
しかも、煮出し不要で、お湯を注ぐだけでしっかり抽出！
水出しもＯＫです。
サムハラ神社
大阪市西区にある「サムハラ神社」へ行ってきました。
こちらの御祭神は、天之御中主神（アメノミナカヌシノカミ）
高皇産霊神（タカミムスビノカミ）神皇産霊神（カミムスビノカミ）の「造化三神」です。
「造化三神」を祀る神社は、あまり多くはないそうですね。
私は日曜日の午前中に行ってきたのですが、
とっても小さな神社ですが、たくさんの参拝者の方がいらっしゃってました。
お参りの後は、療養中の兄へ「銭形肌守り」を頂いてきました。
サムハラ神社は、なんといっても「御神環」という指輪型のお守りが有名で授与の日は早朝から長蛇の列ができるそうです。
ご利益は「銭形肌守り」も「御神環」もどちらも同じだそうです。
とても気持ちいい神社で、曇り空でしたが清々しい気持ちでお参りすることができました。
2020.1.20亀屋良長さんのスライスようかん
いつもお世話になっている宅配サービスのカタログに気になっていた
亀屋良長さんの「スライスようかん」が掲載されていたので買ってみました。
可愛いパッケージ。
イメージ写真かと思っていたら窓付きの袋になっていて、中が見えるようになっていました。
薄くスライスされた小倉羊羹の上に、普通のバターではなく"バター羊羹"とけしの実が
トッピングされていて、パンにのせて羊羹がグツグツなるまで焼けばできあがりとのこと。
羊羹がグツグツしてくるまで時間がかかったのでパンが焼けすぎるんじゃないかと
少し心配しましたが、いい感じに焼けておいしくいただきました。
出来立てを待ち構えていた主人が一口食べて「アッツーーー！！」と悲鳴をあげておりました。
「羊羹グツグツ＝非常に熱い」です。皆さんもご注意を。
2019.1.142020年はじまりました。
新年あけましておめでとうございます。
本年もオーガニックルイボスティーショップノバテックを
どうぞよろしくお願い致します。
わがやは、年末に私の実家のある山口県の萩へ帰省しました。
萩は、なんといっても海の幸が最高！
山口名物、瓦そばも♪
母校の明倫館は、すっかり観光地と化していました。
その明倫館で、子供たちは幕末VR体験。
ずっと天気が良くて、気持ちいい初詣ができました。
にゃんこ達も一緒の帰省です♪
からの、
続きまして、岡山の旦那さんの実家へ大移動。
（↑全然映えない写真、旦那さんの実家の写真、これだけってウケる。）
旦那さんの実家は、お正月はいつも大雪なのに、
今回は、まったく雪がなくてびっくり。
寒がりの私には、ありがたかったです。
１週間かけた、にゃんこも一緒の大移動のわがやの年末年始でした!(^^)!
2020.1.7
大和神社
前回の参拝が思い出せないほど久々に奈良県天理市にある大和神社に訪れました。
大和神社（おおやまとじんじゃ）は日本最古の神社です。
子供の頃、神社近くを通るこれまた日本最古の道"山辺の道"を古代装束で練り歩く
大和神社の「ちゃんちゃん祭」を不思議な気持ちで見た記憶が甦りました。
主祭神は日本大国魂大神（やまとおおくにたまのおおかみ）
国土の守護神として祀られているそうです。
由緒は奈良時代、唐の国へ渡って学ぶ唐遣使（留学生）が出発の際に
参詣し、交通安全を祈願されたそうです。
また「戦艦大和」の守護神として艦内に祀られていたとの事。
ご利益は「万物の育成発展、人間や生物の生命や寿命の御利益が期待できる。」と言われています。
この大和神社は「戦艦大和ゆかりの神社」です。
となりの祖霊社には、戦艦大和が撃沈した時の殉死者2,736名の御霊が祀られており
毎年８月７日に「戦艦大和みたま祭」が行われています。
一の鳥居から拝殿までの参道(270ｍ)が戦艦大和の全長と同じ。
歩いてみて振り返って見て、あらためて大きさに驚きです。ちなみに全幅は、参道の約５倍(39ｍ)です。
今年も残りわずか、（子）の年はもう目の前です。
（亥）さんお疲れ様でした。
今回はお墓参りから～の神社参拝です。難しい表現では＝神仏習合と言うのでしょうが、
自然な気持ちでお寺＆神社に親しみを感じるのは日本人のＤＮＡなのかなぁと感じた奈良ドライブでした。
さて、ノバテックでは忘年会も滞りなく行われました。
今年もウメもも日記をご愛読いただきまして、誠にありがとうございました。
2020年も引き続きお楽しみください♪
皆さま、良いお年を迎えられます様、心よりお祈りしております。
（店長ならびにスタッフ一同より）
2019.12.27クリスマスWAGASHI
お世話になっている宅配サービスのカタログにあった、
大阪市東淀川区「菓匠 あさだ」さんのコレ。
カタログ通りの可愛い「クリスマスWAGASHI」が届きました。
そう、これ和菓子なんです。
土台はこしあんと白あんがつまった上用饅頭になっていて
練り切りで可愛くデコレーションされています。
サンタはこしあん、雪だるまは白あんになっています。
ルイボスティーをお供にほっこり。
クリスマスに和菓子もありですね。
2019.12.24山の辺の道でワンコとランチ
奈良県天理市の山の辺の道沿いにある「Tea House KURINOKI」さんでランチしました。
駐車場から少し小高くなっている場所に建つお店です。写真がない･･･。
玄関横に一席だけあるテラス席はあいにく空いていなかったのですが、
駐車場から2ｍくらいの高さに張り出した、店内から出入りできるテラスに席を用意してくだいました。
でも、ワンコは店内通り抜けNGとのことで、抱き上げられてウッドフェンスの隙間からテラスに入るという
へんてこりんな入店を体験したりんさん。
いただいたランチ。
お肉と野菜がトッピングされた焼きカレーのセットとデザートのアイスクリーム。
焼きカレー、濃いそうに見えますがとてもあっさりしておいしかったです。
テラスからは、崇神天皇陵の一部が見えます。
左の建物はお蕎麦屋さん、向かいのトレイルセンターには洋食Katsuiさんもあります。
すぐ近くには弘法大師創建のお寺「長岳寺」もあり、お天気に恵まれたこの日は山の辺の道を満喫されている
ハイカーさん達も大勢いらっしゃいました。
2019.12.17生田神社
生田神社に行ってきました。
神戸三宮の中心地にありながら緑に囲まれた静かな神社です。
主祭神は稚日女尊（わかひるめのみこと）で1800年の歴史を持つ神社との事。
稚日女尊は国民の生活の豊になる様、一般の方は基より各企業、
団体様の更なる繁栄とご健康また諸々の災いがなく
家庭生活をお守り下さるご神徳があり広く信仰されております
※生田神社ホームページより
見事な楼門です。
境内奥には「生田の森」や樹齢500年の楠の神木などのパワースポットがあります。
参拝後は三宮の"あらりんご"さんでスイーツをゲットし大満足の午前神戸散策でした。
2019.12.10
