店長ウメもも日記

グリーンルイボススープ

野菜などをグリーンルイボスティーで煮たシンプルで美味しいスープです。


【レシピ:3~4人分】
■水 600cc
■コンソメ 2個
■お好みの野菜など 適量
(ベーコン、玉ねぎ、にんじん、ミックスビーンズ、マカロニ(茹でておく)を使いました。)
■オリーブオイル 大さじ1

1.あたためた鍋にオリーブオイルとベーコンを入れて炒め、
ミックスビーンズとマカロニ以外のお野菜を加えて炒めます。
2.ある程度火が通ったら、水とグリーンルイボスティー1包を入れてコトコト10分くらい煮ます。
3.2にミックスビーンズとマカロニを加え、数分煮ればできあがり。

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