ルイボスティー生キャラメル
娘の大好きな生キャラメル。
ずっとリクエストされてて、やっと重い腰を上げて作りました。
レンジで簡単に作れます♪
↑撮影を邪魔する子。
（もちろん、食べてませ～ん♪）
◆材料◆
ルイボスティーエクストラ ２包
牛乳 100 cc
砂糖（わが家は、きび糖を使っています。） 65g
はちみつ 30g
生クリーム 200cc
バター 10g
◆作り方◆
１．電子レンジで1分加熱した牛乳にルイボスティーエクストラ２包を入れ、ミルクルイボスティーを作る。
２．１と砂糖・はちみつを深めの耐熱皿に入れ、レンジで3分加熱する。
３．２．をかき混ぜ、生クリームとバターを入れ、レンジで４分加熱する。
４．レンジで4分加熱 × 3回。
５．レンジで1分加熱。
※レンジで加熱の後は、毎回かき混ぜる。
６．オーブンシートで作った14×14ｃｍの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やして固め、お好みの大きさに切り分ければ出来上がり。
2021.10.26