ルイボスシチュー(２人分)

■まずはホワイトソースを作ります。
　簡単だし失敗しないので、ズボラな私はレンジで作ります^^;
・小麦粉　15g
・バター　15g
・牛乳　200cc
・塩　　適量（お好みで胡椒も。）

■あとは普通にシチューを作りますが、
　ルイボスティーで具材を煮込むのがポイントです。
・お好みのお肉や野菜をバターで炒める。
・具材が浸るくらいにルイボスティークラシックを注ぎ(今回は200cc)、コトコト煮込みます。
・ホワイトソースを加え、味を調えれば出来上がり。

お肉をやわらかくして、臭みも取ってくれるルイボスティー、ローリエは入れず煮込みました。

ルイボスティーの色がほんのりついたシチューになります。

おいしいですよ～。

（スタッフＭさん作）