ホットケーキミックスとルイボスティーを使ったスコーンです。
作り方はホットケーキミックスの箱に載ってたりします。

ほのかにルイボスティー色になった生地が、ほわ～んとルイボスティーの香りを漂わせて、美味しいスコーンに焼きあがりました。

【レシピ】
■ホットケーキミックス　200g
■冷たいバター　50g(細かく切っておく)
■牛乳　25cc（なければﾙｲﾎﾞｽﾃｨｰだけでもOK)
■ルイボスティー(クラシック）25cc

1.ホットケーキミックスにバターを入れパラパラになるように混ぜる。

2.牛乳、ルイボスティーを入れザックリ混ぜ、ひと塊にまとめる。

3.2cm程の厚さにのばして、好みの大きさに切る。

4.隙間をあけて天板に並べ、170度のオーブンで約20分焼けばできあがり♪

（スタッフＭさん作）