ルイボスパン - 1

 

ノバテックのルイボスティー「エクストラ」を使った

ルイボスパンを作ってみました。

ホームベーカリー指定の分量より少し多めの牛乳と、エクストラ1包をミルクパンに入れ、そのままひと煮立ちさせルイボスミルクティーを作ります。火を止め、エクストラのティーバッグを入れたまま、冷まします。

冷ましたルイボスミルクティー、エクストラの葉1包、その他ホームベーカリー指定の材料をホームベーカリーに入れ、スイッチオンすれば、ルイボスパンの出来上がり。

紅茶のパンは、よく紅茶の葉のみ入れる場合がありますが、ルイボスの風味をしっかり出すため、ルイボスミルクティーを作ってから、パンにしました。