ホットケーキミックスで作る超カンタンレシピなのに、子ども達大絶賛！のルイボスリンゴケーキです。

【レシピ】
■りんごスライス　　 1個分
■バター（マーガリン） 大さじ2
■ホットケーキミックス　200ｇ
■砂糖　 大さじ1
■卵　 1個
■牛乳　 60ml
■エクストラ　1包

◆作り方◆
１．電子レンジで温めた牛乳にエクストラを入れ、しばらく置き、ルイボスミルクティーを作ります。

２．ボウルにスライスしたりんごとバターを入れ、電子レンジで3～4分温めます。

３．２．のボウルに、ホットケーキミックス、砂糖、卵、ルイボスミルクティーを入れて混ぜ、型に流し込む。

４．予熱180度でオーブンを温めておき、30分焼いたら出来上がり。

2014.2.6