茹で落花生
ドッグラン教室に通う日には必ず立ち寄る道の駅「とうじょう」。
お目当ての旬の野菜や果物があるとさらに楽しくなる道の駅。
10月中旬のこの日は落花生が売られていました。
ずいぶん前、西宮市にある「豆仁」さんで”茹で落花生”の存在と美味しさを知ったことを思い出し、買ってみることにしました。
30分塩茹でして予熱で10分放置。
熱々でも冷めてもホクホクした食感がたまりません。
もう1個、あともう1個だけ･･･手が止まらず、ほとんど私が食べてしまいました。
枝豆同様やめられないとまらない茹で落花生。
来月も売ってますように。
2022.11.29