西宮市菊谷町にある「小皿中華 O-CHAI」さん。
店先に一席だけあるテラス席がワンコOKだと知り、
ランチに行ってみたら美味しかったので今度は夜に行ってみました。
中華料理って大皿のイメージですが、店名の通り全てのお料理が
小皿で出てきて、北京ダックや飲茶も1個から注文できるんです。
↓生ザーサイ。
香ばしいニンニクと一緒に食べるとおいしさアップ。
↓北京ダック。
パリパリ食感とちょっぴり甘めの味噌ダレ・・・また食べたくなってきたー。
↓熱々スープがジュワッの小龍包、焼売もおいしかったー。
↓角煮の黒酢スブタ。
ホエー豚を6~7時間かけて下ごしらえされているそうで、
ランチで食べた蒸し豚も脂があっさりしていて絶品でした。
小皿だからほかにもいろいろ食べることができて大満足。
うめとりんは退屈そうでしたが、またつきあってもらうよっ!
2018.7.12