店長ウメもも日記

ルイボスティーミルクゼリー

ルイボスティーとミルクの2層になった、かわいいゼリーです。

ルイボスティーミルクゼリー

◆材料◆(カップ4個分)

<ルイボスティーゼリー>
・粉ゼラチン5g
・砂糖大さじ4

<ミルクゼリー> 
・粉ゼラチン5g
・お湯50ml
・砂糖大さじ2
・牛乳200ml

◆作り方◆
1.ルイボスティー300mlをあたため(レンチンOK)、砂糖、粉ゼラチンを入れて溶かし、よく混ぜる。

2.1を茶こしでこしながら、カップに入れ、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やし固める。固まってから3の工程へ。

3.お湯で砂糖、粉ゼラチンを溶かし、よく混ぜる。

4.3に牛乳を入れて混ぜ、茶こしでこしながら、2の上に流し込む。

5.冷蔵庫で、冷やし固めればできあがり。

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