店長ウメもも日記
ルイボスティーミルクゼリー
ルイボスティーとミルクの2層になった、かわいいゼリーです。
◆材料◆（カップ4個分）
<ルイボスティーゼリー>
・粉ゼラチン５ｇ
・砂糖大さじ４
・オーガニックルイボスティー300ml
<ミルクゼリー>
・粉ゼラチン５ｇ
・お湯50ml
・砂糖大さじ２
・牛乳200ml
◆作り方◆
１．ルイボスティー300mlをあたため（レンチンＯＫ）、砂糖、粉ゼラチンを入れて溶かし、よく混ぜる。
２．１を茶こしでこしながら、カップに入れ、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やし固める。固まってから３の工程へ。
３．お湯で砂糖、粉ゼラチンを溶かし、よく混ぜる。
４．３に牛乳を入れて混ぜ、茶こしでこしながら、２の上に流し込む。
５．冷蔵庫で、冷やし固めればできあがり。
2018.10.2
