店長ウメもも日記

螺鈿作家 「小島工房 chogoro」邸でお食事

螺鈿作家の「小島工房 chogoro」さんのお宅に、
ノバテックスタッフがご招待いただきました。

毎度のことながら、螺鈿の器に盛られた、手の込んだお食事の数々・・・。
すべてが美味しくて本当感動します。


ちょっぴり脇役だけど、脇役にはもったいないほどの絶品お料理をご紹介。

柿の白和え。


柿の甘さが引き立って、私が出会った白和え史上、No.1でした!

そしてこの柚子胡椒。


なんと手作りなんですよ~こちらも柚子胡椒史上、No.1!

柚子胡椒は、しょっちゅうお店で購入していて大好きなんですが、
この小島さんの手作り柚子胡椒の味を知ってしまったので、
お店のは物足りなくなってしまうかも、です。

ちなみに、この柚子胡椒の入っている小さな器は、お干菓子の型なんだそう、可愛すぎますね(*^_^*)

別腹デザートの抹茶&栗のパウンドケーキまでお手製、最高でした。


お料理の器以外にも、たくさんの螺鈿作品が展示されていました。

螺鈿作品 

そしてお土産にいただいたのが、コレ↓原木しいたけです。

原木しいたけ

ノバテックともお付き合いのある、小島邸のご近所の方からいただきました。

分厚くおっきいので、ステーキ風にバター醤油で美味しくいただきました。

何から何まで、贅沢な時間でした。

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