店長ウメもも日記
こごめさんの米粉ともち粉
先日、ぜんざいを作りました。
甘味は、デーツとはちみつで。
とってもおいしく出来ました。
そこへ、お米農家こごめさんのもち粉でつくったおもちを入れました。
簡単に作れて、もっちもちー！で美味しい！
焼き目を付ければ、美味しさ増し増し！何個だって食べれそうです。
時間が経っても、やわらかいのは優秀です。
ある日は、みたらし団子を。
もうやみつきです。
こごめさんの米粉で、ドーナツも作りましたよ。娘が大好きです！
米粉は、お料理にも使わせてもらっています。
米粉を使ったパウンドケーキも販売されていて、美味しくてリピートしてます♪
2023.2.20
