店長ウメもも日記

茹で落花生

ドッグラン教室に通う日には必ず立ち寄る道の駅「とうじょう」。
お目当ての旬の野菜や果物があるとさらに楽しくなる道の駅。
10月中旬のこの日は落花生が売られていました。

ずいぶん前、西宮市にある「豆仁」さんで”茹で落花生”の存在と美味しさを
知ったことを思い出し、買ってみることにしました。

30分塩茹でして予熱で10分放置。


熱々でも冷めてもホクホクした食感がたまりません。
もう1個、あともう1個だけ・・・手が止まらず、ほとんど私が食べてしまいました。

枝豆同様やめられないとまらない茹で落花生。
来月も売ってますように。

2022.11.29

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