店長ウメもも日記

茹で落花生

ドッグラン教室に通う日には必ず立ち寄る道の駅「とうじょう」。

お目当ての旬の野菜や果物があるとさらに楽しくなる道の駅。

10月中旬のこの日は落花生が売られていました。

ずいぶん前、西宮市にある「豆仁」さんで”茹で落花生”の存在と美味しさを

知ったことを思い出し、買ってみることにしました。

30分塩茹でして予熱で10分放置。

熱々でも冷めてもホクホクした食感がたまりません。

もう1個、あともう1個だけ･･･手が止まらず、ほとんど私が食べてしまいました。

枝豆同様やめられないとまらない茹で落花生。

来月も売ってますように。

2022.11.29

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