店長ウメもも日記

鮎の塩焼き

鮎の塩焼きを求め、兵庫県宍粟市へ行ってきました。

3年前に某道の駅で食べた鮎の塩焼きが美味しかったのですが、
もうそこでは食べられないということがわかり、主人が別のお店を探してくれました。

塩焼きがテイクアウトできる「鮎茶屋 正起」さん。


揖保川を眺めながら川床風のお座敷で鮎料理がいただけるそうなので、
ワンコと一緒にゆっくり食事ができたら最高なんですけどねぇー。

鮎の塩焼き

ドッグランやデイキャンプ場のある「道の駅ちくさ」へ移動して
千種川を眺めながらいただいた若鮎。
少し冷めてしまったけど、肉厚でめちゃくちゃ美味しかったです。
また来シーズンも鮎の塩焼きを求めて参ります。

2022.6.21

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