ノバテックのルイボスティー「エクストラ」を使った
ルイボスパンを作ってみました。
ホームベーカリー指定の分量より少し多めの牛乳と、エクストラ1包をミルクパンに入れ、そのままひと煮立ちさせルイボスミルクティーを作ります。火を止め、エクストラのティーバッグを入れたまま、冷まします。
冷ましたルイボスミルクティー、エクストラの葉1包、その他ホームベーカリー指定の材料をホームベーカリーに入れ、スイッチオンすれば、ルイボスパンの出来上がり。
紅茶のパンは、よく紅茶の葉のみ入れる場合がありますが、ルイボスの風味をしっかり出すため、ルイボスミルクティーを作ってから、パンにしました。
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