かき峰さん
毎年11月～3月までの期間だけ営業されている牡蠣料理のお店、池田市にある「かき峰」さんへ行ってきました。
例年通りコースをいただきます。
ちょうどいい塩梅の酢牡蠣から始まり
土手鍋は白みそのお出汁でいただくのですが、このお出汁も美味しいんです。
薄くてサックサクの衣をまとった牡蠣フライは最高です。
牡蠣ご飯。
白米のおこげは苦手ですが、牡蠣ご飯のおこげは大歓迎。
そのままでも、普通のお茶漬けでも、付いてくるお出汁で
出汁茶漬けでも、最後まで楽しめます。
今期も十二分に牡蠣を堪能することができてよかった～
ごちそうさまでした。
2024.4.11