店長ウメもも日記

ルイボスティーアイスクリーム

ルイボスティーを使って、アイスクリームを作ってみました。
とってもカンタンですが、なかなか美味しくできました。
息子は、買ってきたアイスと勘違いするぐらい美味しかったらしい(*^_^*)(嬉し♪)


◆材料◆
牛乳 350ml
生クリーム 100ml
砂糖 50g

◆作り方◆
1.温めた牛乳にルイボスティーエクストラを入れて、ミルクルイボスティーを作り、冷ましておく。
2.砂糖と生クリームを合わせ、しっかり泡立てる。
3.2.に1.のミルクルイボスティーを混ぜる。
4.金属製の容器に入れ、冷凍庫へ入れる。
5.1時間に1度ぐらいスプーンで混ぜて、固まるまで繰り返す。

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