店長ウメもも日記

割烹 多な可さん

長崎県諫早、島原鉄道の本諫早駅近くにある「割烹 多な可(たなか)」さん。

ウチワエビがメインの船盛りウチワエビのお味噌汁

この日は八人で予約をしてお造りの舟盛りを。
メインは見えにくいのですが、ウチワエビのお造りです。
予約なしではなかなか味わえないのでものすっごく楽しみにしてました。
もう甘くて、プリプリで絶品!!

頭や殻の部分は後でお味噌汁にしてもらい美味しくいただきました。
(見かけは少々エイリアンっぽいのですが…)

くじらのさえずりお豆腐の田楽


クジラのさえずり、お豆腐の田楽、筍の炊き合わせはお玉がドーンと乗って登場!


筍の炊き合わせ豚足の唐揚げ


色々頼んだメニューの中でも変わっていたのは豚足です。
関西では酢味噌か塩コショウで食べる事が多いのですが、ここではカラッと唐揚げに。
みんな特に豚足には目がないので、すぐにこの豚足のトリコになりました(*^。^*)


ここは常連になりたい大好きな長崎のお店です。


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