店長ウメもも日記
グリーンルイボスティーで作る豆乳プリン
グリーンルイボスティーで作る豆乳プリン。
豆乳独特の風味が消えるので、豆乳が苦手な人（私ﾃﾞｽ ^_^;）にもおすすめです。
麺つゆ+わさびでおかずの一品にどうぞ～。
◆材料：2～3人分◆
無調整豆乳 300ml
粉ゼラチン 5g
麺つゆ 適量
わさび 適量
◆作り方◆
1.鍋に豆乳を入れて弱火～中火にかけ、沸騰したらグリーンルイボスティーを入れ、5分くらい抽出します。
2.温かいうちに粉ゼラチンを加えてよく溶かし、漉しながら器に流し入れます。
3.粗熱がとれたら冷蔵庫に移して、冷やし固めればできあがり。
2016.12.13
