店長ウメもも日記
料理民宿 橋本さん
お義父さんが贔屓にしている福井若狭のお宿に行って来ました。
「料理民宿 橋本」さんです。
常神半島の一番先にあり、途中の山道でお猿さん達に遭遇。
すぐその後で野生の鹿とも驚きの出会いがありました!
夕食は待ちに待った魚、舟盛(ヒラメ、海老、石鯛、ハタ)にルンルン♪
サンバソウの煮魚も超、美味!!
全部美味しい!!あ~幸せです(*^。^*)。
ここでもオリジナルの焼酎があり、叔母さんと二人で
麦焼酎の梅割りで乾杯~♪福井の梅干しは最高です。
次に見事な鯛の塩焼きとイカの造りが運ばれてきました。
かわはぎの干物はサービスだとか。
朝食は昨夜のお魚のあら炊きと魚のお味噌汁。
かますの干物も白いご飯に合い過ぎます(*^^)v
若女将が通りに出て、手を振って見送ってくれる中、
みんなで車中から別れを惜しみつつ、橋本さんを後にしました。
美味しいお料理をありがとうございます。ご馳走様でした。
どうぞ、皆様もお元気でいて下さい。
2016.11.22