店長ウメもも日記
エルベランさんのレモンパイ
スタッフMさんが西宮夙川のエルベランさんで
人気のレモンパイを買ってきてくださいました。
上に高く盛られた生クリームは軽くて軽くてふんわりで、びっくりします。
レモンのさわやかなクリームとサクサクのパイとの相性が抜群で
口に入れるや否や、あっという間に食べ終わってしまいました。
エルベランさんでは使用しているお砂糖の20%は希少糖だとか。
糖分を気にしている方にはもってこいのご褒美スイーツですね。
(あと2,3個は楽勝かも♪)と思ったのは
きっと私だけではないはずです(*^。^*)
2016.8.25