店長ウメもも日記

プレミアショートで作る♪さつまいものスープ

さつまいものスープでほっこり。


【レシピ:2~3人分】
■さつまいも 1本(皮つきのままひと口大に切って水にさらしておく) 
■バター
■水
■コンソメ 1個
■牛乳
■塩(仕上り具合をみてお好みで)
*分量は適当ですが、美味しくできます*

1.さつまいもをバターでさっと炒めて、被るくらいの水とコンソメを入れ、
さつまいもに火が通るまで煮ます。
2.グリーンルイボスを入れたら火を止めて、粗熱を取ります。
3.ミキサーにかけます。
4.鍋に戻して牛乳を加え、再び火にかければできあがり♪


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