店長ウメもも日記

ルイボスパン

ノバテックのルイボスティー「エクストラ」を使った

ルイボスパンを作ってみました。


ホームベーカリー指定の分量より少し多めの牛乳と、
エクストラ1包をミルクパンに入れ、
そのままひと煮立ちさせルイボスミルクティーを作ります。
火を止め、エクストラのティーバッグを入れたまま、冷まします。

冷ましたルイボスミルクティー、エクストラの葉1包、その他ホームベーカリー指定の材料を
ホームベーカリーに入れ、スイッチオンすれば、
ルイボスパンの出来上がり。



紅茶のパンは、よく紅茶の葉のみ入れる場合がありますが、
ルイボスの風味をしっかり出すため、
ルイボスミルクティーを作ってから、パンにしました。

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