ルイボスティー＋ミルクジャムってどんなのだろう。と
試しに少量作ってみました。ミルクティー？キャラメル？
かなり美味しくできました。（自画自賛^^;）



【レシピ】
■生クリーム･･･100ml
■牛乳･･･80ml
■グラニュー糖･･･40g
■ルイボスティーエクストラ･･･1包
■瓶･･･1個

①瓶を煮沸消毒して乾かす。

②鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖を入れ、
　ゴムべらで混ぜながら弱火でグラニュー糖を溶かす。

③ルイボスティーエクストラを入れ、お好みの色になったらティーバッグを取り除き、
　※片手にティーバッグを持ちながら抽出しました。
　焦がさないように、蜂蜜くらいのなめらかさまで頑張って混ぜ続ける。

④熱いうちに③を煮沸消毒した瓶に入れ、蓋をして逆さにして冷めればできあがり♪
　※逆さにして冷ます事で殺菌されます。
（スタッフＭさん談）



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私もごちそうになりましたが、クリーミーなキャラメルのようなお味で、
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
（スタッフＫ）